Caol Ila - 12 Years - 0.7L

Caol Ila 12 Years – Das maritime Meisterstück von Islay

Der Caol Ila 12 Years ist ein exquisiter Single Malt Scotch Whisky, der die wahren Charakteristika der Islay-Region in sich vereint. Dieser bemerkenswerte Whisky zeichnet sich durch seine perfekte Balance aus Rauch und der Frische, die von seiner Küstenlage inspiriert ist. Als einer der charaktervolleren Malts der Insel, bietet der Caol Ila 12 Years eine komplexe Symphonie aus Aromen, die sowohl anspruchsvolle Kenner als auch neue Entdecker der Islay-Whiskys begeistern wird.

Geschmackserlebnis:

Die Reifung in ausgewählten Eichenfässern verleiht dem Caol Ila 12 Years eine tiefgehende Geschmacksstruktur, die sowohl traditionelle Islay-Rauchigkeit als auch eine überraschende Frische offenbart. Dieser Whisky balanciert gekonnt die robusten, torfigen Noten mit einem hellen Spektrum an Fruchtaromen und maritimen Einflüssen.

Besonderheit:

Im Vergleich zu anderen Islay-Malts bietet der Caol Ila 12 Years eine elegante Rauchigkeit, die nicht überwältigt, sondern zu einer facettenreichen Entdeckungsreise einlädt. Die Verwendung von weicherem Torf und die Nähe zum Meer tragen zu seinem unverwechselbaren Stil und seiner milden Salzigkeit bei.

Verkostungsnotizen:

Nase: Frisch und lebhaft, mit einer deutlichen Meeresbrise, die sich mit zartem Rauch und Zitrusaromen vermischt. Hinweise von frischem Gras und einer Spur Jod ergänzen das Bouquet.
Gaumen: Geschmeidig und rund mit einem süßen Kern aus Vanille und Honig, gefolgt von der charakteristischen Islay-Rauchigkeit, die an getrocknete Seetang und eine leichte Pfefferschärfe erinnert.
Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit einer ausgewogenen Kombination aus süßem Malz und der trockenen, rauchigen Eleganz, die im Nachklang von einer subtilen Salznote begleitet wird.

Der Caol Ila 12 Years zelebriert die Einzigartigkeit seiner Heimatinsel mit einem Whisky, der ebenso vielschichtig wie zugänglich ist. Er ist das perfekte Getränk, um die raue Schönheit und die unverwechselbaren Aromen Islays zu genießen, sei es pur, mit einem Tropfen Wasser oder als Begleiter zu einer guten Zigarre oder einem herzhaften Essen.